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Panettone tradizionale | Giuseppe Piffaretti
Masterclass Panettoni - test
Allergeni
Cereali contenenti glutine, Latte, Uova
Può contenere
An. Solforosa, Frutta a guscio, Lupini, Senape, Soia
Ingredienti
Mix panettone [Uva sultanina [Uva sultanina, Olio di girasole (0,50 %)], Scorza di arance candite [Scorza di arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo di limone concentrato, Conservante [E202]], Cedro candito [Scorza di cedro, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero]], impasto panettone [Farina di grano tenero tipo 00, Glutine di frumento], Burro, Tuorlo d'uovo, Zucchero, Acqua, Lievito madre [Farina di frumento tipo 0, Acqua], Pasta d'arancia [Scorza di arancio, Sciroppo di glucosio, Zucchero], Miele, Panna [Panna, Carragenina E407 (stabilizzante)], Sciroppo di zucchero invertito, Sale fino [Sale, Antiagglomerante [E535]], Farina di frumento maltato, Buccia d'arancia, Buccia di limone, Vaniglia
Tabella nutrizionale
elementi per 100 g
Energia 1 437 kJ
343 kcal
grassi totali 15,00 g
   di cui acidi grassi saturi 8,00 g
carboidrati 47,00 g
   di cui zuccheri 25,00 g
proteine 5,20 g
sale 0,33 g
Ingredienti
Mix panettone [Uva sultanina [Uva sultanina, Olio di girasole (0,50 %)], Scorza di arance candite [Scorza di arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo di limone concentrato, Conservante [E202]], Cedro candito [Scorza di cedro, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero]], impasto panettone [Farina di grano tenero tipo 00, Glutine di frumento], Burro, Tuorlo d'uovo, Zucchero, Acqua, Lievito madre [Farina di frumento tipo 0, Acqua], Pasta d'arancia [Scorza di arancio, Sciroppo di glucosio, Zucchero], Miele, Panna [Panna, Carragenina E407 (stabilizzante)], Sciroppo di zucchero invertito, Sale fino [Sale, Antiagglomerante [E535]], Farina di frumento maltato, Buccia d'arancia, Buccia di limone, Vaniglia